Septiembre 20, 2023
Sofía, la vibrante capital de Bulgaria, es una ciudad que presume de una rica tradición culinaria. Una tradición profundamente arraigada en su historia y su cultura. La cocina búlgara es una deliciosa mezcla de sabores y técnicas, influida por diversas culturas que han dejado su huella en la región a lo largo de los siglos. Si estás de visita en Sofía y quieres saborear lo mejor de la cocina tradicional búlgara, estás de suerte. En este artículo, exploraremos algunos de los mejores restaurantes tradicionales búlgaros de Sofía que ofrecen una muestra del patrimonio culinario del país. MANASTIRSKA MAGERNITSA En Manastirska Magernitsa encontrarás una amplia gama de opciones de cocina auténtica con recetas recogidas en monasterios de todo el país, de ahí su nombre, que significa «cantina de monasterio». Este viaje culinario tendrá lugar en una hermosa casa étnica del siglo pasado, con interiores rurales y de la «antigua Sofía». El lema de Manastirska Magernitsa es «Ante el pan todos somos iguales». Por eso, ¡los huéspedes son recibidos con pan casero […]