Sorprendentemente para una ciudad tan grande, el número de lugares para desayunar y de lugares de brunch de Sofía era bastante limitado. Hasta hace poco. Durante muchos años, la banitsa ha sido la opción de desayuno dominante para la mayoría de los habitantes. Afortunadamente, en la última década se han abierto en el centro de la ciudad varios excelentes establecimientos de desayuno y de brunch. En este artículo, describiremos algunos de los mejores lugares para desayunar y tomar el brunch en Sofía, que satisfacen una gran variedad de gustos y preferencias. Cafetería Sweet and Salty Bakery Esta acogedora panadería en el corazón de Sofía (justo al lado del bulevar Vitosha) ofrece una amplia variedad de brunch y desayunos clásicos tanto búlgaros como extranjeros, como tostadas francesas rellenas, rosquillas búlgaras o banitsa tradicional. Por supuesto, también encontrarás platos favoritos como huevos benedictinos, tostadas de aguacate, granola casera y muchos más. Ah, ¿y hemos mencionado las irresistibles opciones de postre? Sofiyska Banitsa Este restaurante es para los amantes de la banitsa búlgara […]